Doença de Alzheimer: que culpa tem açúcar?

Doença de Alzheimer: que culpa tem açúcar?

O açúcar e a doença de Alzheimer: qual é a ligação?

Não é a primeira vez que os médicos e pesquisadores receber este aviso: há anos, na verdade, que há suspeita de que existe uma relação entre distúrbios metabólicos e Alzherimer. Não se trata, em verdade, que esta doença neurológica também é chamado como o diabetes do cérebro. “Atenção para o açúcar”, eles repetem a nós por vários anos.
O estudo acaba de ser publicado, o que parecia ser uma simples recomendação tornou-se uma evidência científica real. Analisando o cérebro de pacientes já falecido e que sofrem de doença de Alzheimer, verificou-se que há um excesso de açúcar nas regiões do cérebro afetadas pela doença, devido a uma disfunção do processo de glicólise, o que só serve para transformar o açúcar em energia, essencial para o cérebro a funcionar no seu melhor. Pelo contrário, nas áreas do cérebro que não estão envolvidos na doença, não houve qualquer tipo de excesso.
Não só. Os pesquisadores ressaltaram o fato de que a glicólise foi o mais comprometido quanto mais a doença está em um estágio agora avançado. Para confirmar esta tese, há o fato de que o processo de glicólise, e foi preservada nos cérebros de pessoas que não sofrem de qualquer tipo de demência.
O estudo, liderado por Madhav Thambisetty da Unidade de Clínica e de Translação da Neurociência no Nia”s Laboratório de Neurociência Comportamental, é, portanto, muito importante para o futuro: o processo de glicólise, poderá ser o novo alvo terapêutico contra a doença de Alzheimer?
A Diabetes, a obesidade e a doença de Alzheimer: já tinha avisado
Como já mencionado, é inegável que há uma ligação entre a diabetes, a obesidade e a doença de Alzheimer. A associação entre hiperglicemia e doença de Alzheimer, na verdade, ele foi feito recentemente um estudo publicado na revista Scientific Reports no que diz respeito à glicação de proteínas, isto é, a alteração que ocorre na presença de quantidades elevadas de açúcar no sangue. Ao que parece, na verdade, que a hiperglicemia desativa uma enzima importante de proteção (MF) adjunto para a defesa das células nervosas do dano e proteínas tóxicas.
Conforme relatado pelo estudo do autor, Jean van den Elsen, da Universidade de Bath, na Grã-Bretanha, a desativação deste especial enzima pode representar um momento crítico nas fases iniciais do desenvolvimento da doença de Alzheimer, uma espécie de entrada, que dá nascimento à doença.
Em suma, o estudo britânico constatou que, no longo prazo, o excesso de açúcar no sangue pode levar a reações tóxicas no cérebro. As confirmações vêm da maioria das peças. Por que, então, não evite comer demais doces e açucarados? É bom para o coração, o sangue, o peso… e o cérebro!