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O nitrato na água aumenta o risco de câncer de cólon

Já não vamos poder nem beber água tranquilamente. Porque, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores do CREAL, centro aliado de ISGlobal, e publicado no International Journal of Cancer, o precioso líquido pode aumentar o risco de cancro colo-rectal, se contém nitratos.
O uso intensivo de fertilizantes nitrogenados na agricultura provocou que os níveis desta substância detectados na água, tenham aumentado nas últimas décadas. Por isso, os pesquisadores estudaram a 1869 pacientes de câncer de cólon, analisando também, na medida do possível, o tipo de água que haviam consumido desde os 18 anos.
E observou-se que, em todos eles, a média de ingestão de nitrato através água variou entre 3,4 e 19,7 mg/dia. O resultado parece estabelecer uma relação entre o consumo de água que contém esta substância, e o aumento de risco de desenvolver esse tipo de câncer. Um risco que se torna ainda maior em homens.
O perigo é maior para os homens do que para as mulheres

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